Gaztañaga erretegiak, betidaniko euskal sukalde tradizionala eta denboraldiko produktuak erabiliz eginiko jaki goxoak prestatzen ditu. Urte askotako esperientzia dugu ostalaritzan eta gure amonaren erreta goxoak jarraituz egiten ditugu gure platerrak. Ahalik eta elikagai fresko, denboraldiko eta goxoenak erabiltzen ditugu gure sukaldean, atentzio familiar eta profesionaltasun handiz zerbitzatuak.

Txuleta, arrainak parrilan, bakailaoa eta etxean eginiko postreak dira gure berezitasunak. Denboraldiko plateren artean, famatuenak honako hauek dira: onddoak plantxan, tomate entsalada, ilarrak, bentreska freskoa eta Tuterako alkatxofak.