Notre grill est connu pour sa cuisine basque traditionnelle et de saison. Hearths avec des décennies d’expérience où nous cuisinons en gardant et exaltent les saveurs et les arômes du produit. Nous utilisons toujours top qualité des matières premières, frais et de saison, le tout accompagné d’un service attentionné et chaleureux.

Nos spécialités sont les ribeye et poissons grillés, la morue et des pâtisseries maison. Parmi les plats de saison inclure champignons grillés, salade de tomates, les pois lacrymogènes, ventre de thon et d’artichauts de Tudela.